Informativo

11/3/2010 - Audiências públicas para barragem da MPX no rio Jaguarão

Nos dias 10 e 11 de março, a Fepam realiza duas audiências públicas nos municípios de Hulha Negra e Candiota, respectivamente. Na ocasião, serão apresentados os estudos para o licenciamento ambiental de barragem a ser construída no rio Jaguarão, em área situada dentre os dois municípios. O empreendimento visa a reservação de água para fins de usos múltiplos, incluindo sua utilização para a Usina Termelétrica UTE MPX Sul Energia Ltda a carvão mineral de até 600 MW, em Candiota.

Ambas as audiências têm início às 18h30min. A primeira ocorre na quarta-feira (10/03) e será realizada no Ginásio Monteiro Lobato (Av. Getúlio Vargas) na Zona Urbana de Hulha Negra. Já a segunda, na quinta-feira (11/03), terá como sede o Ginásio Municipal da cidade de Candiota, na Estrada Municipal, bairro Dário Lassance.

O EIA-RIMA (Estudo de Impacto Ambiental com Relatório de Impacto Ambiental) encontra-se à disposição do público para consultas e considerações na Biblioteca da Fepam, das 9h às 12h e das 14h às 17h, bem como nas prefeituras municipais das cidades envolvidas. Os comentários a respeito do empreendimento serão recebidos por escrito.

13/3/2010 - Cursos de Culinária Vegetariana e Vitalizante

Neste ano o Chef de Cozinha Vitalizante e Professor de Culinária Marcos Natureba preparou eventos especialmente concebidos na área de Reeducação Alimentar e Qualidade de Vida, integrando a Arte Culinária com hábitos saudáveis de alimentação, aliando as técnicas da cozinha gourmet vegetariana e as especiarias como fonte de inspiração e sinergia nas preparações, proporcionando uma intensa vivência em culinária vitalizante, focando a saúde através dos alimentos, trazendo conceitos como “sustentabilidade na cozinha” e “cozinheiro ecologista”, harmonizando saúde e sabor.

Os cursos são em módulos individuais, tendo-se a opção de inscrição em um ou mais módulos.

13 e 14/03/2010com inscrições até 10 de março - Culinária Gourmet Vegetariana do Mediterrâneo (escolas italiana, francesas e espanhola)

Receitas Executadas

Arroz com ervas finas e nozes, Berinjela à parmeggiana, Almôndegas de aveia ao molho de provolone, Consomé de ervilhas, Maçãs aromáticas de forno, Salada vitalizante e muito mais.

12 e 13/06/2010com inscrições até 09 de junho - Culinária Gourmet Vegetariana Ocidental (escolas francesa, italiana e alemã)

Receitas executadas
Quiche de queijo e milho, Arroz verde, Escalopes de gérmen de trigo,
Abobrinhas recheadas à Viena, Minestrone de Legumes, Torta Cuca de doce de leite com coco, Pourridge de aveia com maçãs e canela e mais.

28 e 29/08/2010com inscrições até 25 de agosto - Culinária Gourmet Vegetariana Oriental (escolas japonesa, árabe e indiana)

Receitas executadas
Arroz do sultão, Samossa de forno, Sushi vegano, Nituke de legumes,
Kibe de forno, Batatas Açafroadas, Flan de coco, Salada primavera e
Suco energético e mais.

As inscrições devem ser feitas mediante depósito bancário na conta da fundação Gaia:

Fundação Gaia

Banrisul 041

Agência 0032

CC 06028360-08

Após o depósito, solicitamos enviar comprovante de depósito via FAX para a Fundação Gaia: (51) 3331-3105 ou 3330-3567. Não esquecendo de colocar no comprovante de depósito o nome do depositante ou inscrito.

O ministrante do curso é Nárada – Marcos Natureba, Cheff de cozinha vitalizante e professor de cursos e oficinas de culinária vegetariana, que possui larga experiência em cozinha vegetariana oriental e ocidental, e viaja pelo Brasil compartilhando seus conhecimentos. Iniciado em culinária indiana po Sri Jaya Shree, ilustre swamini indiana cozinheira de Prasada (alimento das deidades) dos templos da linhagem hinduista da escola Siwananda Yoga.

15/3/2010 - Cursos de Culinária Vegetariana e Vitalizante

Fundação Gaia – Legado Lutzenberger Promove Cursos de Culinária Vegetariana e Vitalizante

Neste ano o Chef de Cozinha Vitalizante e Professor de Culinária Marcos Natureba preparou eventos especialmente concebidos na área de Reeducação Alimentar e Qualidade de Vida, integrando a Arte Culinária com hábitos saudáveis de alimentação, aliando as técnicas da cozinha gourmet vegetariana e as especiarias como fonte de inspiração e sinergia nas preparações, proporcionando uma intensa vivência em culinária vitalizante, focando a saúde através dos alimentos, trazendo conceitos como “sustentabilidade na cozinha” e “cozinheiro ecologista”, harmonizando saúde e sabor.

Os cursos são em módulos individuais, tendo-se a opção de inscrição em um ou mais módulos.

13 e 14/03/2010 com inscrições até 10 de março - Culinária Gourmet Vegetariana do Mediterrâneo (escolas italiana, francesas e espanhola)
Receitas Executadas
Arroz com ervas finas e nozes, Berinjela à parmeggiana, Almôndegas de aveia ao molho de provolone, Consomé de ervilhas, Maçãs aromáticas de forno, Salada vitalizante e muito mais.

12 e 13/06/2010 com inscrições até 09 de junho - Culinária Gourmet Vegetariana Ocidental (escolas francesa, italiana e alemã)
Receitas executadas
Quiche de queijo e milho, Arroz verde, Escalopes de gérmen de trigo,
Abobrinhas recheadas à Viena, Minestrone de Legumes, Torta Cuca de doce de leite com coco, Pourridge de aveia com maçãs e canela e mais.

28 e 29/08/2010 com inscrições até 25 de agosto - Culinária Gourmet Vegetariana Oriental (escolas japonesa, árabe e indiana)
Receitas executadas
Arroz do sultão, Samossa de forno, Sushi vegano, Nituke de legumes,
Kibe de forno, Batatas Açafroadas, Flan de coco, Salada primavera e
Suco energético e mais.

Investimento por módulo:

À vista:

R$ 217,00,- por pessoa + R$ 5,00,- opcional se desejar certificado,

Parcelado:

R$ 65,00,- no ato da inscrição + 2 X de R$ 76,00,- em cheques p/ 30 e 60 dias.

Neste caso, se desejar certificado, acrescentar mais R$ 5,00,- na primeira parcela.

Os valores incluem todas as atividades com material incluso, mais hospedagem e alimentação durante os dois dias.

As inscrições devem ser feitas mediante depósito bancário na conta da fundação Gaia:

Fundação Gaia

Banrisul 041

Agência 0032

CC 06028360-08

Após o depósito, solicitamos enviar comprovante de depósito via FAX para a Fundação Gaia: (51) 3331-3105 ou 3330-3567. Não esquecendo de colocar no comprovante de depósito o nome do depositante ou inscrito.

O ministrante do curso é Nárada – Marcos Natureba, Cheff de cozinha vitalizante e professor de cursos e oficinas de culinária vegetariana, que possui larga experiência em cozinha vegetariana oriental e ocidental, e viaja pelo Brasil compartilhando seus conhecimentos. Iniciado em culinária indiana po Sri Jaya Shree, ilustre swamini indiana cozinheira de Prasada (alimento das deidades) dos templos da linhagem hinduista da escola Siwananda Yoga.